HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT ヨカ・ワイナリー余香 ケルナー & 余珀 ツヴァイゲルト 2本セット

ヨカ・ワイナリー余香 ケルナー & 余珀 ツヴァイゲルト 2本セット。ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白。0390] 余香 シャルドネ 2024 / ヨカ ワイナリー [北海道余市] YOKA CH。＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。2021 オーパスワン（Opus One）。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。HYDROGEN-fun　城戸ワイナリー　ブリリアンス　2023。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。Kaiyo　オーパス・ワン 2006年 赤ワイン。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。カーゼ　コリーニ チェンティン 2019。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ドン・ペリニヨン 2015年ヴィンテージ シャンパン 2本セット。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。【定価31790円】MOET & CHANDON VINTAGE 2013セット。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。IL MARRONETO ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 750ml。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。ヴァンサン・ドーヴィサ　1er ラ・フォレ2020。しかし、MLFが始まらない。モンローズ　2012　PP92。春になって始まると思ったが始まらない。【Berrisweet】Chevalier-Montrachet。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。シャトー オー バイイ 750ml 2013 赤ワイン。ワインとしては長期熟成タイプ。オーパスワン 1991と1998の2本出品 各750ml。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。【高級】COLLET Esprit couture シャンパン/ボックス入り。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。Silver Oak ナパ有名ワイナリー 2014年赤。・新品・未開封です。美品　FERRARI フェラーリ　ワインクーラー　大。・セラーにて管理しています。ドン ペリニヨン 2012年 白 750ml 箱なし ブリュット シャンパン。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。ドメーヌモン　soumatoryou。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。miha@　2本セット。・トラブル防止の為、返品不可です。ROMANÉE-CONTI 1975年 空き瓶　ロマネコンティ。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。新品未開封　進撃の巨人　マーレ産の赤ワイン　ワインオープナー付き。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。【セラー保管】ソウメイレッド2015ミレジメ。よろしくお願い致します。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル　シルバー　プラチナ。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー